La nostra prima bollicina.

Giulia è la prima bollicina prodotta dalla nostra cantina.
Un vino speciale, che segna un nuovo inizio e custodisce un significato profondo.

È dedicato a Giulia, sorella di Andrea, presenza luminosa e costante nel percorso di crescita dell’azienda. La sua forza silenziosa, il suo entusiasmo contagioso e il suo sostegno instancabile hanno accompagnato ogni passo, ogni scelta, ogni traguardo raggiunto. Questo vino è un gesto sincero per dirle grazie.

Realizzato con uve Sangiovese e Montepulciano, vinificate con delicatezza e attenzione, Giulia nasce da una lavorazione secondo il metodo Charmat. Dopo una pressatura soffice e una fermentazione a bassa temperatura, affina sui propri lieviti per alcuni mesi, sviluppando una raffinata complessità aromatica.

Al naso si distingue per i sentori di frutti di bosco e fresche note floreali.
Il sorso è vivace e dinamico, con una freschezza fruttata che si fonde a una mineralità elegante. Il finale è pulito, persistente, armonioso.

Perfetta come aperitivo, Giulia è una bollicina moderna, sincera, autentica.
Un vino che racconta la bellezza dei legami, il valore del supporto reciproco, la forza silenziosa delle persone che ci aiutano a crescere.